Oppskrift på Blåbærpannekaker med grovt mel

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Blåbærpannekaker med grovt mel

Hjemmelagde pannekaker er alltid populært. Denne oppskriften er med blåbær og grovt mel. Den er enkel å lage, og passer hele familien.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Dryss gjerne litt blåbær over røren i stekepannen, så blir pannekakene dekorative og ekstra gode. En porsjon gir 8 - 10 pannekaker.

Slik gjør du

Pannekaker

  1. Smelt smør. Bland sammen mel, bakepulver, sukker og salt i en stor bolle. Bland i egg, melk, blåbær og det smeltede smøret.

  2. Visp til du får en klumpefri røre. La røren hvile slik at melet sveller, ca. 20 minutter.

  3. Varm stekepannen og ha i litt smør. Stek på middels varme på begge sider til pannekakene har fått en fin farge. Dryss eventuelt litt blåbær over røren i stekepannen. Røren holder til 8 - 10 pannekaker.

Forslag til servering

  1. Server med vaniljekesam og gjerne litt ekstra blåbær. Lønnesirup er også godt til.

    Lønnesirup får du i de fleste velassorterte matbutikker.