Fotballbanekake

(129)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Den perfekte fotballkaken til bursdagsbarnet. Langpannesjokoladekake med grønn gressmatte laget av kokos, lakrislisser til mål og seigmenn som spillere. Garantert suksess i ethvert bursdagsselskap, eller kanskje for å feire kampseieren?

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

Bunn:

300 gramTINE Meierismør
4 desilitersukker
3 ½ desiliterTinemelk® Helmelk 3,5 % fett
4 stkegg
500 gramhvetemel
1 spiseskjevaniljesukker
4 teskjebakepulver
4 spiseskjekakao

Glasur:

300 grammelis
120 gramTINE Meierismør
6 spiseskjesterk kaffe
3 teskjevaniljesukker
2 spiseskjekakao

Dekorasjon til fotballbanen:

3 spiseskjekokosmasse
1 teskjegrønn konditorfarge til gressmatten
10 stksjokoladepinner
12 stkseigmenn
½ desilitermelisglasur til markering av mål og midtbane
2 desiliternon stop

Slik gjør du det

  1. Du trenger en en langpanne, 30 x 40 cm. Sett stekeovnen på 175 °C.
  2. Ha smør og sukker i bakebollen. Rør sammen til en fin smørkrem. Ha eggene i melken, visp med en gaffel slik at det blandes. Bland mel med bakepulver, vaniljesukker og kakao. Tilsett egg- og melkeblandingen i smørkremen skiftevis med melblandingen. La det bli en glatt og fin deig.
  3. Hell deigen i langpannen dekket med bakepapir og stek kaken i ca. 30 minutter. Avkjøl og ha på sjokoladeglasur som du kjøper ferdig, eller lager selv.
  4. Ha noen dråper grønn konditorfarge i kokos. Mengde kokos tilpasser du selv alt etter som ”gresset” skal dekke hele kaken. Ha i så mye konditorfarge som du synes passer. Dryss det på kaken.
  5. For å avgrense banen og merke den kan du bruke hvit melisglasur eller vanlig kokosmasse og smarties/non stop. Til mål kan du bruke sjokoladepinner. Stikk tannstikker i seigmenn som spillere. Legg mer non stop/smarties rundt kaken, det er alltid populært.

Tips:

Som mål kan du også bruke lakrislisser som du trer rundt tannstikker for å feste dem.

Kommentarer

Produkter i oppskriften