Oppskrift på melisglasur
0

Melisglasur

(96)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

En herlig luftig glasur. Sitronsaften gir det lille ekstra – og gjør frostingen mer frisk og hvit.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

500 grammelis
3 stkeggehviter
1 spiseskjesitronsaft

Slik gjør du det

  1. Ha melis i en kjøkkenmaskin. Ha i eggehvite og sitronsaft, og pisk på middels høy hastighet. Pisk til konsistensen er som en tykk krem. Glasuren skal holde seg på ballongvispen.

    Tips:

  2. Spe ut med litt ekstra sitronsaft eller vann, om den er for tykk.

Tips:

Denne melisglasuren er også kjent som «Royal icing». Brukes til pynting av pepperkaker eller glasur på muffins og kaker.

Kommentarer