Skjørostmousse
dessert fromasj og mousse ost

Skjørostmousse

0
17
Enkel•20 min
Nydelig mousse med skjørost og friske bringebær. Desserten bør stå kjølig i minst fire timer før servering.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Rør sammen eggeplomme, sukker og rømme, til det så vidt begynner å tykne.

  2. 2

    Legg gelatin i bløt. Klem saften ut av sitron og appelsin, og varm opp i en kjele. Smelt gelatinen deretter i den varme sitrussaften. Vend dette inn i eggemassen.

  3. 3

    Bland sammen pisket krem og skjørost. Vend skjørostkremen inn i eggemassen, og fyll i glass eller kopper.

  4. 4

    Dytt bringebær litt ned i moussen, og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.

Tips

Server moussen sammen med litt bringebærsaus. Rør sammen 2 dl bringebær med 1-2 ss sukker til sukkeret løses opp. Kan siles gjennom en sil.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Skjørostsmoothie

    Skjørostsmoothie

    Enkel •5
    En nydelig og frisk smoothie med skjørost og bringebær. Passe syrlig, passe søt.
    4/5
  2. Skjørost-wrap

    Skjørost-wrap

    Enkel •15
    Rask og enkel oppskrift på wraps. Fyll en tortillalefse med skjørost, avokado og kokt skinke, og måltidet vil ikke skuffe.
    5/5