Oppskrift på sommermuffins, foto: Synøve Dreyer kilde:

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Sommermuffins

Muffins er enkelt å lage og med denne oppskriften på sommermuffins med sesongens bær, gjør du lykke hos deg selv og dine gjester. Bruk de bærene du har tilgjengelig etter sesongen. Rabarbra er også godt i muffinsene. Denne oppskriften gir ca 10 muffins.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen, under omrøring.

  2. Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og rør det i eggedosisen. Til sist blandes melk i.

  3. Fordel muffinsrøren i formene. Trykk ned bær, er bærene store, deles de opp litt.

  4. Stek muffinsene midt i ovnen ved 175 °C i ca 20 minutter. Avkjøl på rist og server nystekt.