Oppskrift jordbærmuffins

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Jordbærmuffins

Muffins med jordbær og kokos som smaker helt nydelig. Denne oppskriften er nok til 12 muffins.

  • Vanskelig:

    Middels
  • Tid:

  • Steketid:

  • Du trenger:

    Muffinsformer
TIPS!: Bringebær smaker også godt sammen med kokos.

Slik gjør du

  1. Du trenger muffinsformer eller stekebrett med muffinsformer. Denne oppskriften er nok til 12 muffins. Forvarm stekeovnen til 200 °C.

  2. Smør stekeplaten, eller formene, og strø over kokos.

  3. Smelt smøret og avkjøl det. Bland mel, sukker og bakepulver i en bolle. Tilsett kesam, egg og smør. Rør alt sammen til en tykk, jevn røre. Skjær jordbærene i båter og bland dem forsiktig inn.

  4. Fordel deigen i formene og strø over litt kokosmasse. Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 25 minutter. Avkjøles i formene.