Rundstykker med blåbær og gresskarfrø
bakst rundstykker

Rundstykker med blåbær og gresskarfrø

2
13
Enkel•30 min
Bloggeren bak FitFocuse, Desiree Andersen, gir deg sin smakfulle oppskrift på rundstykker med blåbær og gresskarfrø! Med TINE Kefir blir den rustikke baksten ekstra frisk og saftig. Forberedelsestid: 8 - 12 timer.

Ingredienser

Antall stykker

  • ¼ pakke
    fersk gjær
  • 4 dl
    TINE® Kefir Økologisk
  • 2 ss
    honning
  • 250 g
    fullkorn hvetemel
  • 250 g
    siktet speltmel
  • ½ dl
    gresskarkjerner
  • ½ dl
    frosne blåbær
  • 1 ts
    salt

Slik gjør du det

  1. 1

    Hell honningen over gjæren og la dette stå på benken til gjæren blir flytende. I mens rør sammen mel, salt, frø og blåbær.

  2. 2

    Slå Kefir over gjæren og bland sammen det våte og det tørre. Deigen vil være ganske løs. La så deigen stå under plast på kjøkkenbenken i 8 - 12 timer.

  3. 3

    Sett så ovnen på 250 grader varmluft.

  4. 4

    Slå deigen ut av bollen og form den til en lang pølse. Kutt pølsen opp i 10 emner og legg disse på en stekeplate.

  5. 5

    Når ovnen er varm senker du temperaturen til 230 grader. Plasser stekeplaten på midterste rille i 15 minutter.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Knekkebrød med frø og friske urter

    Knekkebrød med frø og friske urter

    Enkel •50
    Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 s...
    5/5
  2. Speltsveler

    Speltsveler

    Enkel •45
    Anita Blomvik er Norges beste matskribent på nynorsk. Her gir hun deg oppskrift på deilige speltsveler. Kokosblomstsukker gir svelene en nydelig smak. Nyt svelene med smør og sukker, eller smør og bru...
    4/5
  3. Surmelkskjeks

    Surmelkskjeks

    Middels •60
    Norges beste matskribent på nynorsk, Anita Blomvik, deler sin deilige oppskrift på surmelkskjeks! De myke og tykke kjeksene fungerer som et smakfullt høydepunkt i hverdagen, og er like populære hos bå...
    3/5