Tapas med ost og snøfriskruller

Hvitost

Det finnes flere hvitoster enn Jarlsberg® og Norvegia®. Felles for de faste hvite eller gulostene er en hard konsistens og en smidig, skjærbar til grovkornet struktur. De fleste ostene innenfor denne kategorien er velegnet for lagring. Faste hvite oster passer meget godt som pålegg, i salater, på pizza, rullade, supper, pai, ostepinner og tortilla. Den kan også marineres.