Grillet brie med honning og nøtter

Dovreost Økologisk Brie

Dovreost Økologisk Brie er norsk brie produsert på Dovre, og er en hvitmuggost med kremaktig konsistens. Dovreost Økologisk Brie er en ustabilisert Brie. Dette betyr at osten modnes fra ytterkant og inn til kjernen. Osten har en fløyelsmyk, hvitaktig skorpe. Den har en frisk og syrlig smak med lang og spennende ettersmak.

Dovreost Økologisk Brie kan spises på brød, som snacks, brukes i osteanretninger eller til dessert. Osten smaker spesielt godt sammen med jordbær og kiwi. La osten ligge på kjøkkenbenken en stund før den spises.