Kjenner du Selbu Blå - Norsk blåmuggost fra Selbu?

Selbu er kjent for den idylliske Selbusjøen, Norges fineste ullvotter og siden 2005 den helt spesielle smaken av Selbu Blå. Oppdraget om å lage en ny blåmuggost sendte oss blant annet til blåmuggostens hjemsted, Roquefort i Frankrike, men det var på nabogårdene i Selbu vi fant de råvarene vi trengte.
Selbu Blå er blåmuggost spesielt utviklet for den norske gane.