Kokkene våre

Her følger menyforslag til vennesamlingen på årets nyttårsaften. Les mer

Kari Innerå gikk nettopp helt til topps i kokkekonkurransen Årets nordiske kokk. Her er gulljentas Huldameny

Sven Erik Renaa ble kåret til Årets kokk 2006, og han har fått det ærefulle oppdraget å representere Norge under kokkekonkurransen Bocuse d`Or 2007. Konkurransen regnes som et uoffiselt VM for kokker, og avholdes hvert andre år.Les mer

Mesterkokk Harald Osa er kjøkkensjefen på Holmenkollen Restaurant utenfor Oslo. Han er opptatt av matkultur og ikke minst at vi skal bruke norske råvarer når de er i sesong.Les mer

Norske Anne Lise Solheim ble nr to i den svenske kokkekonkurransen for kvinner Årets Wilhelmina. Denne konkurransen er paralell til Norges Årets Hulda.Les mer

Kjetil er en av de mange dyktige kokkene som jobber på Gastronomisk Institutt.Les mer

Melk.no er det nye opplysnings-kontoret for meieriprodukter, OFM. Anne er kontorets dyktige  kvinnelige kokk.Les mer

Mette Thurmann-Moe er markedssjef i BAMA Storkjøkken. Hennes jobb er å vise flest mulige måter å bruke frukt og grønnsaker på i god kombinasjon med andre gode norske råvarer.Mette er meget aktiv i kokkelauget og jobber der meget sentralt i kokkekonkurransen for kvinnelige kokker, nemlig  Årets Hulda.Les mer

Det var kokk og forretningsmannen Paul Bocuse (tre stjerner i Michelin guiden) som etablerte konkurransen og som arrangerte den første gang internasjonalt i 1987.Les mer

Lise Fincenhagen ble i 2004 kåret til Årets Hulda. Her følger hennes meny og oppskrifter.   Les mer