Ingredienser
Ingredienser
- 25 g TINE Ekte Meierismør
- 3 dl TineMelk Ekstra Lett
- 25 g gjær (1/2 pakke)
- 1 ts salt
- 2 dl sammalt hvete, fin (100 g)
- 4½ dl hvetemel (250 g)
-
Pensling og dryss:
2 ss TineMelk Ekstra Lett - 2 ss sesamfrø
Tips
En hjemmelaget dipp godt tilsmakt med urter eller andre krydder ved siden av burgerbollen, gjør måltidet enda mer spennende.
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Slik gjør du
-
1Forvarm stekeovnen til 200 °C.
-
2Smelt smøret i en kjele, dra kjelen fra varmen og ha i melken. Blandingen skal være lunken, ca. 37 °C.
-
3Smuldre gjæren i en bolle og hell i væsken. Rør til gjæren er oppløst.
-
4Tilsett salt og mel og rør deigen grundig sammen slik at den blir glatt og smidig. Bruk så mye mel at deigen ikke klisser og elt den godt.
-
5Del deigen i 6 biter og rull hver bit til en flat bolle, ca. 10 cm i diameter. Legg bollene på bakepapir på en stekeplate, dekk til med plast og sett dem lunt til heving i ca. 15 minutter.
-
6Pensle bollene med melk og dryss på litt sesamfrø før steking. Stek i 15 - 20 minutter. Avkjøles på rist.
[ 
Kommentarer fra andre
Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!