Laster
Laster
CD 2007 nr 6 Mediebanken Brosjyre: Julens beste gleder
UkemenyMin kokebokHandleliste

Eggelikør

Eggelikør

Hollandske handelsreisende til Indonesia ble ofte bydd en kremaktig drink laget på avokado som de syntes var så god. På den tiden fantes det ikke avokadopærer i Holland, og da de skulle lage det hjemme erstattet de avokado med egg. Derav har eggelikøren sin opprinnelse. Eggelikør kan serveres med og uten is, og passer perfekt i isdesserter.

 
Antall porsjoner: 1 porsjoner-+
Tidsforbruk: 45 minPT0H45M45 minTidsbruk
Vanskelighetsgrad: MediumMediumVanskelighetsgrad

Ingredienser

Ingredienser
  • 6 dl TINE Kaffefløte (evt. blande 3 dl TINE kremfløte med 3 dl TineMelk hel)
  • 300 g sukker
  • 5  eggeplommer
  • 1 ss vaniljesukker
  • 3½ dl vodka (evt. 60 % sprit)

Tips

Hell eggelikør eller mokkalikør på fine flasker og tegn en pen etikett, så har du en hyggelig gave å gi bort til venner og familie.

Produkter i oppskriften

Med skrukork 10% fettTINE Kaffefløte

Slik gjør du

Slik gjør du
  • 1
    Denne oppskriften gir ca. 1 liter eggelikør.
     
  • 2
    Kok opp fløte og sukker. Visp eggeplommene og vaniljesukkeret. Tilsett litt etter litt av den varme kaffefløten i eggeblandingen.
     
  • 3
    Hell alt tilbake i kjelen og sett det forsiktig over varmen. Rør jevnlig til det tykner. Sil blandingen før den avkjøles. Ha i spriten når den er avkjølt.
     
  • 4
    Fordel likøren i passende flasker. Likøren tykner når den står. Du bør riste flasken før servering.
     
Kommenter denne oppskriften
(vises ikke)
Svar på kommentar av Fjern
Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
Ny kode
NullstillLegg til kommentar

Kommentarer fra andre

Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!

Se alle kommentarer (0)

Din vurdering

Gi oss din vurdering av denne oppskriften.

Oppskriften har 0 stemmer.

Temaer

Drikke, Fløte, Jul, Påske, Tradisjon, Selskap
 

Vi anbefaler også:

 
Laster
Laster