Ingredienser
Ingredienser
- 1½ dl TINE Kremfløte
- 150 g sirup
- 150 g sukker
- 100 g TINE Ekte Meierismør
- 450 g hvetemel
- ½ ts malt pepper
- ¼ ts malt ingefær
- ¼ ts malt anis
- ¼ ts malt kanel
- ¾ ts hornsalt
- ¾ ts natron
-
Pynt:
100 g skåldet mandler
Tips
Som en rekke andre deiger til diverse julekaker, bør også sirupsnippedeigen ligge kaldt en god stund før den kjevles ut. Da blir en lettere å arbeide med. Så det aller beste er å lage den dagen før stekingen.
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Slik gjør du
-
1Kok opp fløte, sirup og sukker. Ha i smør og avkjøl til blandingen er lunken. Sikt i alt det tørre. Elt deigen sammen. La den stå kjølig en god stund, aller helst til neste dag.
-
2Sett stekeovnen på 175 °C. Ta fram en stekeplate som du har smurt eller har på bakepapir.
-
3Kjevle deigen tynn og skjær ut snipper. Legg en halv skåldet mandel på hver kake. Legg sirupsnippene på stekeplaten. Tips: Snippene blir blanke hvis de pensles med eggehvite før stekingen.
Stek sirupsnippene i ca bare 5 minutter til de er gylne. Avkjøl kakene på rist. -
4Oppbevar dem i tett boks eller fryseboks.
[ 
Kommentarer fra andre
Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!