Tre om dagen sikrer kalsiuminntaket
Tre porsjoner meieriprodukter dekker behovet for kalsium, også for barn.
Melkeprodukter er nordmenns største kilde til kalsium og gir om lag 60 prosent av kalsiumet i kosten ifølge "Utviklingen i norsk kosthold 2010". I gjennomsnitt har nordmenn et tilfredsstillende inntak av kalsium i forhold til anbefalingene, men det avgjørende er hvor mye meieriprodukter vi får i oss.
Inntaket varierer
Uten å ta med meieriprodukter gir et ellers variert kosthold under halvparten av kalsiumet som er anbefalt. Det er mulig å kompensere med andre kalsiumrike matvarer som brokkoli, knuste sesamfrø med skall, sardiner med bein osv. Mange opplever det som vanskelig fordi det blir et ganske annerledes daglig kosthold enn de fleste er vant til.
Sikrer kalsiuminntaket
Tre porsjoner meieriprodukter om dagen vil sikre de aller fleste et bra kalsiuminntak dersom de ellers har et sunt og variert kosthold. Melkeprodukter er også nordmenns viktigste kilde til jod, og vi får faktisk mer enn 60 prosent av jodinntaket vårt fra meieriprodukter.
Hva er en porsjon?
Én porsjon tilsvarer:
• Ett glass melk (1,5 dl)
• Ett beger yoghurt
• Gulost på én brødskive
•1/2 beger
kesam
• Ett beger cottage cheese eller tilsvarende mengder som ingredienser i mat og drikke.
Poenget er at man selv skal kunne velge. Noen liker best å drikke tre glass melk, mens andre foretrekker ost, yoghurt og kaffe latte. Mer om dette kan du lese på Melk.no - Opplysningskontoret for meieriprodukter
En god regel også til barn
Barn har et stort behov for næringsstoffer i forhold til energiinntaket, og derfor er det viktig at kosten er næringstett. Melkeproduktene er en viktig kilde til kalsium og jod, og hos barn utgjør de også en veldig viktig kilde til proteiner, energi og flere B-vitaminer. Tre porsjoner meieriprodukter om dagen vil sikre barn over 1 år et næringsrikt bidrag i kosten. Det anbefales å velge magre varianter også til barna, og til hverdags bør ikke mer enn én av enhetene være sukrede. For de minste barna bør ikke det daglige inntaket være noe særlig mer enn tre porsjoner om dagen, da meieriprodukter inneholder lite jern, noe mange barn lett kan få for lite av.
Kommentarer fra andre
Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!