Ingredienser
Ingredienser
- 1 fennikel
- 1 løk
- 2 stilker selleri
- 3 skorsonerrøtter
- 2 gulrøtter
- 1 purre
- 4 middels store poteter
- 1 ts salt
- ¼ ts nykvernet pepper
- 1 beger TINE Cottage Cheese Original
- 2 dl grønnsaksbuljong
- 2 dl TINE Matfløte
- 2 dl Jarlsberg Revet (evt. Norvegia el. annen revet ost)
Tips
Skorsonnerrot (eller svartrot) kan være vanskelig å få tak i. Du kan erstatte den med persille- eller sellerirot, eventuelt kan du bruke tilsvarende mengde kålrot og gulrøtter.
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Slik gjør du
-
1Forvarm stekeovnen til 225 °C.
-
2Rens og skjær rotgrønnsakene og løken i tynne skiver.
Legg fenikkel i bunnen av formen, deretter løk, stilkselleri, gulrøtter og skorsonnerrøtter. Krydre. -
3Legg deretter 1/3 av potetskivene, all den hakkede purren og gulrotskivene. Fordel cottage cheese over og resten av potetskivene på toppen. Krydre med salt og pepper.
-
4Hell over buljong og sett formen nederst i ovnen i 15 minutter. Ta ut formen, hell på fløten og strø over osten og stek videre. Kjenn på grønnsakene om de er møre etter ytterligere ca. 35 minutter.
[ 
Kommentarer fra andre
Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!