Laster
Laster
CD 2009 nr 21

Ris- og rømmegrøt

Ris- og rømmegrøt

Før ris ble vanlig ingrediens i norske kjøkken utpå 1900-tallet var det blant annet rømmegrøt det gikk i. Mange steder i landet er det vanlig å blande rømmegrøt og risgrøt på samme tallerken. Og det smaker supergodt!

 
Antall porsjoner: 4 porsjoner-+
Tidsforbruk: 25 minPT0H25M25 minTidsbruk
Vanskelighetsgrad: EnkelEnkelVanskelighetsgrad

Ingredienser

Ingredienser

Tips

Trenger du en enklere løsning, kjøper du ferdig Fjordland grøter, varmer opp og blander på tallerkenen.

Slik gjør du

Slik gjør du
  • 1
    Beregn 2 ½ dl grøt per porsjon.
     
  • 2
    Kok opp rømme og fløte under omrøring og la det koke ca. 15 minutter. Sikt i melet under omrøring og la grøten koke opp igjen. La koke til smøret kommer ut. Ta ut så mye fett du vil og kan, og smak grøten til med salt.
     
  • 3
    Kok risengryn i vann i ca. 10 minutter til vannet er kokt inn. Spe med melk og kok videre ved svak varme til grøten er passe tykk. Smak til med salt. Rør i grøten mens den koker.
     
  • 4
    Bland grøtene sammen på tallerkenen. Server med smørøye, sukker og kanel.
     
(vises ikke)
Svar på kommentar av Fjern
Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere

Kommentarer fra andre

Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!

Se alle kommentarer (0)

Din vurdering

Gi oss din vurdering av denne oppskriften.

Oppskriften har 0 stemmer.

 
 
Laster
Laster