Laster
Laster
CD 2008 nr 34 Mediebanken
UkemenyMin kokebokHandleliste

Fortånnagraut fra Orkdal

Fortånnagraut fra Orkdal

Fortennagraut, fortinnagraut eller onnegraut var en grøt som ble servert i to lag. Byggmelsgrøt under med rømmegrøt på toppen, gjerne drysset med sukker og kanel. Som grøtpinne, særlig når det var hardt arbeid i onnene, ble det servert flatbrød med ost og smør og noen ganger spekemat til.

 
Antall porsjoner: 8 porsjoner-+
Tidsforbruk: 55 minPT0H55M55 minTidsbruk
Vanskelighetsgrad: MediumMediumVanskelighetsgrad

Ingredienser

Ingredienser

Produkter i oppskriften

Melk TineMelk Skummet 1 liter Østlandet Nøkkelhull Skrå TineMelk Skummet
BegerTINE Seterrømme
Melk TineMelk Hel 1 liter ØstlandetTineMelk Hel

Slik gjør du

Slik gjør du
  • 1
    Grynmmelsgrøten lager du ved å blande mel og melk kaldt. Kok opp ved svak varme. Kok grøten ca 15 minutter. Smaksett med salt.
     
  • 2
    Til rømmegrøten koker du rømme under lokk i 2 minutter. Bland så i halvparten av melet og rør godt. Etter en stund kommer smøret fram. Skum av smøret og bland i resten av melet. Spe med melken og ha i saltet.
     
  • 3
    Ha grynmelsgrøt på en tallerken og dekk med et lag rømmegrøt. Server med smør, sukker og kanel.
     
Kommenter denne oppskriften
(vises ikke)
Svar på kommentar av Fjern
Varsle meg på e-post ved svar fra andre brukere
Ny kode
NullstillLegg til kommentar

Kommentarer fra andre

Ingen kommentarer. Vær den første til å kommentere!

Se alle kommentarer (0)

Din vurdering

Gi oss din vurdering av denne oppskriften.

Oppskriften har 0 stemmer.

Temaer

Rømme, Sommer, Søtmelk, Tradisjon, Grøt, Middag
 

Vi anbefaler også:

 
Laster
Laster